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先日のまかない

お盆が過ぎて、台風が来るといよいよ夏の終わりという感じがしますね。
少し前の暑い暑い猛暑日のまかないに
「冷やし」グリーンカレーを作りました。
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炊き上げたごはんを一度洗い
ぬめりをとって、冷やし茶漬け感覚でいただきました。

冷やすと辛いのに、汗が出ない!

大発見でした。笑

来年の猛暑日には
もっとパンチのある冷やし料理を考えたいと思います。